检查学校食堂 食品安全

桥南街

本报讯

(记者何洋 通讯员陈焕英)桥南街组织街食安办、食品药品监督管理所于日前开展学校、幼儿园食堂食品安全大检查。

此次检查主要对学校、幼儿园食堂食品索证索票管理、环境卫生、原材料采购、食品添加剂使用、留样登记管理制度是否落实到位进行全面检查,同时抽取蔬菜、食用油、肉类、干货等食品原材料进行农残、瘦肉精、肉类水分、二氧化硫残留等的检测工作,全力防止学校、幼儿园突发食品安全事件的发生。

行动共检查学校、幼儿园食堂29间,校园食品店7间。抽取食品样品120批次,检测出其中1个样品的农药残留值接近临界值,检查组向该样品食堂发出停止使用告知书,要求该食堂严把食品安全质量关,保障师生饮食安全。

作者:何洋 陈焕英
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